FORMATION

L’ALIMENTATION DE L’ENFANT ET DE L’ADOLESCENT

OBJECTIF(S)

  • Connaitre les besoins en alimentation de l’enfant
  • Savoir prendre en compte l’âge de l’enfant dans l’élaboration des menus
  • Identifier les troubles alimentaires
  • Enrichir sa pratique professionnelle

PROGRAMME

  • Présentation de la formation et évaluation des connaissances des stagiaires
  • Principes de l’équilibre alimentaire
  • Alimentation par tranche d’âge et prise de conscience
  • La gestion du comportement alimentaire de l’enfant, les erreurs à éviter
  • Synthèse et évaluation de la formation.

MOYENS PÉDAGOGIQUES

  • Formateurs professionnels de la formation continue- Professionnels experts: Diététiciens nutritionnistes
  •  Réflexion collective et individuelle
  • Supports visuels  (PowerPoint, livret stagiaire reprenant les éléments théoriques de la formation)
  • Exercices pratiques et mises en situations professionnelles: échanges d’expériences, mise en lien des données théoriques et pratiques directement sur poste de travail- observation, correction, bilan des actions correctives à mettre en place
  • Création d’outils professionnels adaptés à la structure
  • Modalités d’évaluation : Mise en situations pour évaluer les acquis en cours de formation / Contrôle continu- Évaluation sous forme de questionnement à chaque fin de demi-journée / Évaluation de fin de formation
  • Suivi : Feuille d’émargement collective et/ou individuelle

CONTACTS

Responsable de la formation continue : Emilie DECHELLE

Téléphone : 04 77 92 86 53

Email : emilie.dechelle@lmstherese.fr

Personne à contacter : Julia MAGNON

Téléphone : 04 77 92 86 54

Email : julia.magnon85@orange.fr

ACCÈS À LA FORMATION

Formations toute l'année. Veuillez nous contacter pour plus d’information.

Numéro de déclaration : 82420001542

PUBLICS BÉNÉFICIAIRES

  • Personnels en perfectionnement concernés par l'alimentation des enfants et adolescents -(personnels de cuisine, aide à domicile, personnels de cantine, ...)
  • Pré-requis :
  • Aucun

 

INFORMATIONS

  • Durée : L’action sera d’une durée pouvant varier de 1 à 2 journées (7 à 14 heures) selon les besoins des structures.
  • Lieu : Au centre de formation ou dans votre entreprise
  • Validation : Attestation de formation
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LE COÛt de la formation peut être pris en charge par différents dispositifs + D’INFOS